四川省鑫宇食品有限公司座落在风景秀的国家AAAA级风景区蜀南竹海东序景区内，江安县东郊工业区，濒临长江。距酒都宜宾市70公里，酒城泸州市50公里，毗邻宜泸高速公路入口处4公里，交通便利、条件优越。公司成立于2002年，是以农业开发、家副产品深加工为主的生产、贸易型企业。公司主要产品为宜宾芽菜（碎鑫芽菜）；富硒紫薯粉条、富硒紫薯粉皮、迷你小红薯、富硒紫薯福饼等冻货系列；紫薯汤圆粉；紫薯营养粉丝、紫薯营养粉皮、紫薯营养汤粉；南瓜粉丝、番茄粉丝等蔬菜营养粉丝。
2008年3月，公司打破传统粉丝生产技术，攻克了用鲜紫薯直接制成粉丝的难题。有效地减缓了紫薯提取淀粉过程中的污染问题，这种全新的技术有效地保留了紫薯中的营养成分和膳食纤维。我们殷切地希望和各界朋友真诚合作，欢迎加盟，共同打造紫薯系列产品，将这一天然、健康、营养的新型食品推向全人类。